Studentski recepti: Uštipci sa sirom

 Studentski recepti: Uštipci sa sirom

Kaloričan doručak za naporan studentski dan!

Sastojci:

  • 30dkg brašna
  • 2dcl mlijeka
  • 2dcl mineralne vode
  • 1 jaje
  • 2-3dkg kvasca
  • 1 kašičica ulja
  • sol
  • 5-10dkg sira

Priprema:

Kvasac se razmuti u 1-2 kašičice mlijeka, te se doda kašičica šećera, malo brašna i ostavi se neko vrijeme da odstoji. U brašno se doda umućeno jaje, mlijeko, sol, kvasac i kašika ulja.

Tijesto se umuti nešto gušće nego za palačinke i ostavi na toplo mjesto 15-20 minuta. U tijesto se nariba pripremljeni sir. Zatim se u dubljoj šerpi ugrije ulje, te kašikom vadi tijesto i stavlja u vrelo ulje. Prži se s jedne zatim s druge strane.

Uštipci se, naravno, služe topli. Stoga servirajte i uživajte.

Možda te i ovo zanima?