Studentski recepti: Kako napraviti ukusne muffine?

Ukoliko ste ljubitelj popularnih kolačića iz pekare, ovo je idealan recept za vas.

Sastojci

1. 225 g tamne čokolade (s visokim postotkom kakaa)
2. 85 g maslaca
3. 6 jaj
4. 110 g šećera
5. 1 žličica arome vanilije

Priprema

1. Pećnicu zagrijati na 140 stepeni.
2. U kalup za muffine staviti košarice.
3. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
4. Čokoladu i maslac otopiti na pari i malo prohladiti. Dodati im žumanjke i izmiksati. Nakon toga dodati i vaniliju.
5. Bjelanjke miksati u snijeg pa kad zasjaje dodati šećer. Nemojte ih pretući.
6. Pomalo dodavati snijeg od bjelanjaka smjesi od čokolade i kuhačom miješati, piše coolinarka.com.
7. Puniti 3/4 košarica i peći mufffine 25 minuta.
8. Izvaditi ih na rešetku da se ohlade.

Uživaj i prijatno!