Idealan studentski recept: Muffini od samo tri sastojka

Muffini su idealna opcija za doručak, užinu ili brzi snack kada vam dolazi društvo u posjetu.


Muffins with blueberries and fresh berries
Muffins with blueberries and fresh berries

Ako vam se jede nešto slatko, a ne želite da bude previše kalorično, imamo idealan recept za vas.

Ovi brzinski muffini rade se od samo tri sastojka, u njih ne ide brašno i preukusni su!

Sastojci:

  • 2 prezrele banane
  • 4 jaja
  • bobičasto voće (može i smrznuto)

Priprema:

  • Prvo pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. Dok se grije, pripremite potrebne sastojke.
  • Zgnječite dvije banane vilicom pa im dodajte umućena jaja. Sve dobro promiješajte.
  • Pola smjese izlijte u kalupe za muffine, na polovicu smjese dodajte po jednu žlicu bobičastog voća (ako je smrznuto, prvo ga malo zagrijte u zdjelici da otpusti višak vode), pa dodajte ostatak smjese.
  • Pecite 12 minuta. Možete ih poslužiti dok su još topli, ali bit će jednako ukusni i kad se ohlade za desert, užinu ili brzinski doručak!