Pileća prsa idealan su izvor proteina, a pripremljena na roštilju u kombinaciji s povrćem čine ukusnu salatu koja je idealna za potrebe svakog studenta.
Studentski život je poznat kao nezdrav, ali to ne mora da bude tako. Možete napraviti zdrav i jednostavan obrok, koji nije skup, a fantastičnog je ukusa.
STUDOMAT vam donosi recept za pileću salatu koja je odličan izbor za svakog studenta.
Sastojci:
- Pileći file
- 2 kuhana jaja
- Zelena salata
- Kupus
- Kukuruz šećerac (iz konzerve ili vrećice)
- Krastavac
- Paprika
- Paradajz
- Pavlaka
- Začini, ulje, ocat/limun
Priprema
Stavite jaja u vodu da se skuhaju. Zatim operite salatu i pripremite pileći file. Isjeckajte file na kockice, a zatim dodajte bibera po želji i dobro utrljajte u file kockice. Naspite malo ulja (najbolje bi bilo maslinovo ulje, ali ako nemate, može i suncokretovo) u tavu, a zatim stavite piletinu da se peče, kada se ulje dovoljno zagrijalo. Kada se file ispeče dodajte malo vegete i još jednom promiješajte, a zatim skinite sa vatre i dodajte kašiku ili dvije pavlake ili vrhnja i dobro promiješajte.
Isjeckajte jedan krastavac, jednu papriku i jedan paradajz i malo posolite. Pripremite kupus i zelenu salatu i dodajte im malo ulja, vegete i limunovog soka (ili octa ako više volite taj ukus), i stavite u zdjelu u kojoj mislite servirati pileću salatu. Nakon toga stavite krastavac, paradajz i papriku.
Na tu smjesu istresite kukuruz šećerac iz konzerve (ako imate kukuruz iz vrećice, prije jela ga malo prokuhajte), a zatim na vrh stavite piletinu i isjeckana kuhana jaja.
To sve možete ukrasiti nekim sirom ili sirnim namazom, ako taj sastojak imate u frižideru, ali to naravno nije neophodno.