Studentski recepti: Napravite ukusnu i jednostavnu salatu s nudlama

Salate su uvijek odličan izbor, a ovaj put probaj nešto drugačije! Naša preporuka je azijska salata sa nudlama. Priprema je veoma jednostavna, a biće ti potrebno svega dvadesetak minuta za ovo jelo.


plate of fried noodles with vegetables
Ilustracija: Envato

Nudle su zapravo rezanci, a jedan su od omiljenih studentskih obroka jer se brzo i jednostavno pripremaju, a vrlo su ukusne. Rezanci su vrsta hrane napravljene od beskvasnog tijesta koje se ravno valja, razreže, razvuče ili istisne u duge trake ili konce.

Rezanci se mogu hladiti u frižideru za kratkotrajno skladištenje ili osušiti i čuvati za buduću upotrebu. Rezanci se obično kuvaju u kipućoj vodi, ponekad sa dodatkom ulja ili soli.

U nastavku pročitajte kako možete napraviti salatu sa nudlama.

Sastojci:

  • 125 g nudli
  • pola glavice crvenog kupusa
  • 2 manja krastavca
  • 2 glavice luka
  • 2 crvene paprike
  • biber, so, svježa menta, korijander
  • ¼ šolje pečenog kikirikija.

Za pripremu dresinga:

  • ¼ šolje soja sosa
  • 2 kašike javorovog sirupa
  • 2 kašike soka od limete
  • 1 kašika hot chilli sosa.

Priprema:

Pripremi nudle po instrukcijama sa pakovanja. U posebnu veću posudu za salatu izreži svježi krastavac, izrendaj crveni kupus, sitno isjeckaj luk, crvene paprike, dodaj malo soli, bibera, par listića svježe mente, kao i korijander. Sve sastojke dobro izmješaj i dodaj ranije pripremljene i ohlađene nudle, prenosi ultra.ba.

U posebno posudu pomiješaj soja sos, javorov sirup, sok od limete. Ukoliko voliš začinjenija jela, hot chill sos je odličan izbor. Ovaj pikantni sos, dodaj ranije pripremljenim sastojcima. Dobro izmiješaj sve sastojke. Na kraju, salatu možeš dodatno obogatiti sa usitnjenim pečenim kikirikijem, koji će dati poseban ukus ovom egzotičnom jelu.

Uživaj u ovom laganom i zdravom obroku. Ukoliko pripremiš jelo, svakako podijeli fotografije na društvenim mrežama uz hashtag #ultraukusno.

Prijatno!


Sviđa ti se objava? Podijeli je sa prijateljima!