Danas vam donosimo recept za fantastične zapečene špagete sa mozzarellom i paradajzom.
Sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 češnja bijelog luka, isjeckana
- 800 gr paradajza isjeckanog na kockice
- kašičica čilija u prahu (ako volite ljuto)
- 400 gr špageta, izlomljenih na kraće dijelove
- šaka svježeg bosiljka
- 250 gr mozzarelle, isjeckano
- 50 gr rendanog parmezana
- So i biber po ukusu
Postupak:
Zagrijati rernu na 200 C. Zagrijati ulje u većoj tavi, dodati bijeli luk i pržiti jednu minutu. Dodati paradajz, čili i začine, ostaviti da prokuha i krčkati 10 minuta.
U međuvremenu, špagete skuhati i ocijediti. Pomiješati špagete sa sosom i bosiljkom, te rasporediti pola u vatrostalnu posudu. Posuti sa pola mozzarelle i pola parmezana. Ponoviti postupak u slojevima sa preostalom polovinom sastojaka, a zatim peći u rerni 15-20 minuta, dok ne dobije zlatnu boju, prenosi ultra.ba.
Posuti sa još malo bosiljka i servirati uz mnogo zelene salate!
Prijatno!