Studentski recepti: Integralna tjestenina s puretinom, špinatom i pinjolima

Klasičnom jelu s tjesteninom jednostavno smo dodali špinat i pinjole za gurmansko iskustvo.


Sastojci:

  • 400 g Integralne tjestenine penne Zlato polje
  • 300 g purećeg mesa
  • 200 g špinata
  • 2 češnja češnjaka
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 0,5 dl vrhnja za kuhanje
  • 0,5 dl jogurta
  • 2 žlice prženih pinjola (ili pistacija)
  • Salut sol
  • papar Vegeta  Maestro
  • muškatni oraščić Maestro

Priprema:

  1. Češnjak ogulite i fino nasjeckajte.
  2. Listove špinata očistite, temeljito operite te ih na kratko blanširajte u vreloj vodi
  3. Ocijeđeni špinat nasjeckajte.
  4. Na ulju popržite na trakice narezanu puretinu i dodajte češnjak da zamiriši.
  5. Zatim dodajte nasjeckani špinat i ulijte jogurt i vrhnje za kuhanje.
  6. Začinite prema ukusu i još malo prokuhajte.
  7. Na kraju dodajte kuhanu tjesteninu i pustite da vrije dok se umak ne poveže s tjesteninom.
  8. Poslužite u dubokom tanjuru i pospite poprženim pinjolima.

Imaš li i ti svoje male kulinarske tajne i recepte za podijeliti sa kolegicama i kolegama? Prati studentske recepte na Facebooku i Instagramu i šalji nam svoje ukusne i kreativne recepte! 


Sviđa ti se objava? Podijeli je sa prijateljima!

STUDOMAT

STUDOMAT je najveća internet zajednica studenata i mladih u regionu osnovana 2012. godine, namijenjena studentima i mladima u potrazi za informacijama o studiju i dodatnoj edukaciji, stipendijama, studentskim poslovima, smještaju i ostalim temama koje su interesantne studentima i mladima.
X