Palačinke su jedno od najtraženijih brzih jela. Mogu se praviti i jesti u svako vrijeme, a njihova priprema i izrada ne zahtijeva puno vremena.
Potrebno:
- 1 jaje
- 50 ml ulja
- 250 ml mlijeka
- 220 g brašna
- 1 ravna kašičica soli
- 1/2 praška za pecivo
- 1/4 kašičice bikarbone sode
- 120 g feta sira
- 75 g šunke
Priprema
U sud sipajte jaje i malo umutite. Dodajte ulje i mleko. U brašno dodajte so, prašak za pecivo i bikarbonu sodu. Promiješajte i sipajte u tečne sastojke. Izmiksajte pa dodajte izmrvljen feta sir i isjeckanu šunku. Varjačom promiješajte. Pekač ili tavu za palačinke premažite uljem ili puterom. Sipajte smjesu formirajući mini palačinke. Ispecite prvu stranu pa tek onda okrenite drugu i nju ispecite.
Pogledajte video: