Studentski recepti: Proteinske palačinke od samo pet sastojaka

Za ove palačinke potrebno je samo 5 sastojaka, brzo se pripremaju, a predstavljaju vrlo hranjiv doručak.


Istraživanja su pokazala da konzumacija doručka s višim postotkom proteina duže zasićuje organizam, daje energiju za obavljanje različirih aktivnosti, ali i smanjuje šansu od prejedanja u ostatku dana, tako da predstavlja idealan doručak za studente.

Grčki jogurt jedan je od izvrsnih izvora proteina – u 100 grama nalazi se oko 15 grama bjelančevina. Riječ je o namirnici koji se može kombinirati na različite načine. Štoviše, kada se iskombinira s jajima, od nje se mogu napraviti i ukusne proteinske palačinke koje su vrlo mekane i lagane, piše zadovoljna.hr.

Sastojci za proteinske palačinke:

  • 2 veća jaja
  • 150 grama grčkog jogurta
  • 100 grama brašna
  • 4 kašike mlijeka
  • 1 čajna kašičica sode bikarbone

Priprema

1. Istucite jaja pa ih pomiješajte s jogurtom i mlijekom.

2. U drugoj posudi pomiješajte brašno i sodu bikarbonu.

3. Ulijte mješavinu jaja i jogurta u brašno i miješajte dok ne dobijete jednoliku smjesu.

4. Odvojite po nekoliko kašika smjese pa ih stavite na zagrijanu tavu (s masnoćom ili bez nje) u oblik manjeg kruga.

5. Svaku palačinku pecite oko dvije minute sa svake strane dok ne dobije zlatnosmeđu boju.

6. Poslužite samostalno ili s voćem po želji.


Sviđa ti se objava? Podijeli je sa prijateljima!