Studentski recepti: Od samo nekoliko sastojaka napravite “čudo od čokolade”

Sa Coolinarike danas smo za vas izdvojili jedan recept kojeg su naprosto svi zavoljeli. Za ovaj neodoljiv kolač “čudo od čokolade” potrebno je svega nekoliko sastojaka, a priprema je veoma jednostavna.

Za koru, od sastojaka vam je potrebno:

• 4 jaja
• 10 dkg šećera
• 20 dkg margarina
• 10 dkg čokolade za kuhanje
• 4 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo

Priprema biskvita

Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne mikserom). Peći (u tepsiji cca 20x35cm) na 180°C oko 20 min. Provjeriti čačkalicom da li je pečeno.

Za kremu vam je potrebno:

• 0,5 l slatkog vrhnja
• 20 dkg čokolade za kuhanje
• 1 kašike šećera

Priprema kreme

Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri.

Pečeni biskvit izbockati viljuškom na nekoliko mjesta i dok je još topao preliti sa toplom kremom. Krema je dosta rijetka, ali je ne treba dodatno miksati ili bilo šta dodavati jer će se nakon nekoliko sati u frižideru stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temperaturi, a onda staviti u frižider da se dobro ohladi.

Kolač možete servirati u kombinaciji sa nekim voćem, narandžama ili bananama koje će dati osvježenje ovoj poslastici.