Studentski recepti: Od samo nekoliko sastojaka napravite “čudo od čokolade”

Za ovaj neodoljiv kolač "čudo od čokolade" potrebno je svega nekoliko sastojaka.


Snimka zaslona 2022 03 02 192524
Foto: Coolinarika

Sa Coolinarike danas smo za vas izdvojili jedan recept kojeg su naprosto svi zavoljeli. Za ovaj neodoljiv kolač “čudo od čokolade” potrebno je svega nekoliko sastojaka, a priprema je veoma jednostavna.

Za koru, od sastojaka vam je potrebno:

  • 4 jaja
  • 10 dkg šećera
  • 20 dkg margarina
  • 10 dkg čokolade za kuhanje
  • 4 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Priprema biskvita

Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne mikserom). Peći (u tepsiji cca 20x35cm) na 180°C oko 20 min. Provjeriti čačkalicom da li je pečeno.

Za kremu vam je potrebno:

  • 0,5 l slatkog vrhnja
  • 20 dkg čokolade za kuhanje
  • 1 kašike šećera

Priprema kreme

Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri.

Pečeni biskvit izbockati viljuškom na nekoliko mjesta i dok je još topao preliti sa toplom kremom. Krema je dosta rijetka, ali je ne treba dodatno miksati ili bilo šta dodavati jer će se nakon nekoliko sati u frižideru stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temperaturi, a onda staviti u frižider da se dobro ohladi.

Kolač možete servirati u kombinaciji sa nekim voćem, narandžama ili bananama koje će dati osvježenje ovoj poslastici.