Ukoliko želite napraviti ukusan desert za vrlo kratko vrijeme kokos keksići su pravi recept za vas.
Sastojci:
(za 4 osobe)
- 4 bjelanjka
- 150 g šećera
- 65 g krem sira
- 200 g kokosa
I još…
- kokos za valjanje kuglica
Priprema:
Bjelanjke dobro izraditi, pa postepeno dodavati šećer. U čvrst snijeg lagano umutiti sir (na primjer maskarpone ili sličnu vrstu), a zatim tome dodati kokos.
Sve lagano izmiješati, malom kašikom vaditi smjesu i uz dodatni kokos praviti male kuglice, piše N1.
Keksiće stavljati na tepsiju obložem papirom za pečenje i peći u rerni zagrijanoj na 160 stepeni oko 15 minuta ili dok ne počnu blago da rumene.
Prijatno!