Upoznajte Selmira Sušića, studenta master studija koji proizvodi domaće, prirodne sokove

Rubrika Moja kriiila donosi pozitivne priče iz Bosne i Hercegovine i regiona. Širimo pozitivnu energiju i predstavljamo uspješne mlade ljude koji kroz svoje priče govore o tome šta njima tokom studiranja i karijere “daje kriiila” i pomaže im u njihovom “pilotiranju” kroz životne avanture.

Selmir Sušić rođen je 21.05.1992. godine. Živi u Zavidovićima. Završio je JU Prvu osnovnu školu Zavidovići, a zatim Gimnaziju “Rizah Odžečkić”, također u Zavidovićima.

Nakon toga završio je prvi ciklus studija “Prehrambene tehnologije” na Tehnološkom fakultetu u Tuzli. Trenutno je na master studiju na usmjerenju “Upravljanje kvalitetom i sigurnošću hrane.”

Selmir proizvodi prirodne sokove, a kako je došao do te ideje i gdje možete kupiti ove 100% prirodne proizvode, pročitajte u nastavku teksta.

Završio si studij “Prehrambene tehnologije” na Tehnološkom fakultetu UNTZ. Kako si znao da je ovaj fakultet pravi izbor za tebe, šta te potaklo na upis izabranog studijskog programa?

 – Studij prehrambene tehnologije odabrao sam iz razloga što sam uvijek imao interesovanje za načine kako se proizvodi hrana koju svakodnevno konzumiramo, te kako nastaje razlika u kvaliteti proizvoda, šta je bitno da bi potrošač bio zadovoljan te iz želje da pronađem nove metode kako bi hrana bila zdravstveno ispravna, sigurna i nutritivno vrijedna. Istraživao sam traženost prehrambenih tehnologa na tržištu rada te zaključio kako bi mi upravo ovaj studij omogućio dovoljno znanja ,vještina i prakse za područje prehrambene tehnologije.

Možeš li napisati neki savjet za sve one kojima je želja upisati studij Prehrambene tehnologije na Tehnološkom fakultetu UNTZ? Kakav je tvoj dojam o studiranju na ovom fakultetu?

 – Na osnovu moga iskustva tokom studiranja mogu sa sigurnošću reći da Tehnološki fakultet pruža kvalitetan nivo znanja i iskustva. Tome doprinose stručni profesori i asistenti koji su uvijek dostupni studentima te koji se trude da stečeno znanje i iskustva iz prakse približe studentima na što bolji način. Također prednost je što po završetku studija ostaje veza između profesora, asistenata i studenata s kojima ostvarujem dobru suradnju i komunikaciju i do danas. Plan i program predavanja je koncipiran tako da pored teorijskog znanja ubuhvata i praktičnu nastavu koja je vrlo bitna. Za buduće studente koji pored učenja teorije žele istraživati i primjenjivati to u praksi kroz izvođenje laboratorijskih vježbi mislim da će ovaj fakultet biti dobar izbor za njih.

Kakvi su ti planovi nakon fakulteta? Planiraš li ostati u Bosni i Hercegovini ili…?

 – Pokrenuo sam samostalni biznis i vidjet ćemo kako se posao bude razvijao, svaki dan donosi nešto novo, nikada ne možemo znati kakve nam se prilike mogu izroditi. Želim u Bosni i Hercegovini izgraditi uspješnu karijeru i zato smatram da se i ovdje može puno toga postići uz veliki rad i da je da je potrebno više ovakvih prilika za mlade ljude. Trebaju nam te prilike za rast i razvoj u različitim područjima, podrška od strane države kako bi doprinijeli razvoju poduzetništva i poticanju privrednog rasta jer imamo mlade, vrijedne i pametne ljude. Vrijedi se boriti za uspjeh i stvaranje boljeg ambijenta da bi i sami promjenili stanje u našoj zemlji na bolje. Mladi, nažalost, sve manje vjeruju u promjene, zato je odgovornost na nama još veća, moramo biti svjesni da i mi nosimo dio odgovornosti za bolje i zdravije okruženje u kojem živimo.

Proizvodiš prirodne sokove, možeš li nam reći nešto više o svojim proizvodima? Kako je nastala ideja za proizvodnju sokova?

 – Duže vrijeme sam razmišljao o pokretanju vlastitog biznisa, ali nisam bio siguran u kojem smjeru da idem. Znao sam da to treba biti nešto vezano za preradu hrane, jer sam se na tom polju edukovao. Nakon nekoliko konsultacija sa ljudima koji imaju iskustva u poduzetništvu te nakon istraživanja u pogledu potražnje određenih proizvoda i mogućeg tržišta udlučio sam da to bude proizvodnja prirodnih sokova. Ono što mi je posebno važno u svemu tome jeste kvalitet proizvoda, te sam tome posvetio veliku pažnju, tako da sada mogu reći da proizvodimo 100 % prirodne hladno cijeđene sokove, koji se dobivaju tehnologijom pranja, mljevenja i cijeđenja plodova voća čime se dobijaju prirodni voćni sokovi sa 100% udjelom voća bez dodatka vode, šećera, konzervansa ili aditiva. Sok ima talog, bogat je pektinom, pravi se od neprskanog voća i predstavja 100 % organski ili bio proizvod.

Gdje i na koji način se mogu kupiti/naručiti tvoj proizvodi?

 – Moje proizvode možete pronaći u pojedinim trgovinama zdrave hrane u Zenici i Sarajevu te možete naručiti preko našeg web shopa susicexport.com kao i direktno putem poruka na Instagramu i Facebooku.

Koliko treba biti hrabar da pokreneš vlastiti biznis u Bosni i Hercegovini? Šta poručuješ svima onima koji imaju ideju, ali nemaju hrabrosti da je ostvare?

 – Svako poslovanje nosi svoj rizik, možete izabrati cijeli život raditi kod odabranog poslodavca ili promijeniti nekoliko radnih mjesta, a možete riskirati i uploviti u svijet poslovnih prilika. Biti sam sebi poslodavac, voditi brigu o realizaciji zamišljenog nije jednostavno, ali itekako vrijedi pokušati jer ako ne probate nikada nećete doznati šta vas stvarno usrećuje i kakav vam posao odgovara. Više od hrabrosti potrebna je upornost, dosta truda se uloži, bilo je tu mnogo koraka i prepreka. Neće uvijek biti lahko, ali ne treba odustajati čak i ako ne uspijemo odmah iz prvog pokušaja. Ja sam riskirao sam i uplovio u svijet poduzetništva i hrabro koračam dalje. Mislim da naša zemlja ima velike šanse u poljoprivredi i proizvodnji hrane kako za domaće tržište tako i za izvoz s tim da država treba potpomagati domaće proizvođače kroz razne vidove podrške kako bi bili konkurenti na tržištu. Preporučio bih svima da vjeruju u sebe u svoju sopstvenu ideju, te strast prema proizvodu ili usluzi je preduslov za upuštanje u privatni biznis

Tvoja motivaciona poruka za studente je…

 – Tvoja budućnost zavisi od toga šta uradiš danas, najprije uradi ono što je neophodno, zatim što je moguće pa onda što je nemoguće.