Studentski recepti: Napravite preslatke puslice u samo nekoliko minuta

Postoje kolačići koji neodoljivo osvoje već na prvi zalogaj, a među njima puslice zauzimaju posebno mjesto. Ove lagane, hrskave slastice od bjelanjaca i šećera decenijama su dio porodičnih trpeza – bilo da su servirane uz kafu, u kombinaciji sa tortama, ili jednostavno kao slatki zalogaj u bilo koje doba dana. Njihova jednostavna priprema i elegantan izgled čine ih idealnim izborom i za početnike i za iskusne ljubitelje pečenja.

U nastavku vam donosimo tradicionalni recept za savršeno hrskave puslice koje se tope u ustima – baš onako kako ih pamtimo iz djetinjstva.

Sastojci:

• 3 velika bjelanjka
• Prstohvat soli
• 1/2 čajne kašike arome vanilije
• 200 grama kristal šećera

Priprema:

Prije početka pripreme, jaja izvadite iz frižidera kako bi postigla sobnu temperaturu. Pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka (važno je da bjelanjci budu potpuno slobodni od žumanjaka, inače puslice neće biti uspješne).

Bilo da ih pripremate za posebne prilike, praznike ili jednostavno kada vam se jede nešto slatko, puslice su desert koji nikada ne izlazi iz mode. Uz samo par sastojaka i malo strpljenja, možete stvoriti pravu malu čaroliju u svojoj kuhinji. Isprobajte ovaj recept i uživajte u jednostavnoj, ali nezaboravnoj slatkoći koja uvijek budi osijmeh.