Studentski recepti: Lisnate rolnice idealne su za studentska druženja

Ako ne znate kako obogatiti studentska druženja ili vam treba jednostavan obrok s pecivom, trebali biste isprobati lisnate rolnice sa sirom i špinatom.

Ove rolnice je vrlo jednostavno napraviti, a pritom su vrlo ukusne. Možete ih praviti sa mozzarelom ili nekim drugim topivim sirom, a možete dodati i svježi sir ili fetu.

Sastojci koji će vam biti potrebni su:

• 500 grama lisnatog tijesta
• 200 grama smrznutog špinata
• 200 grama mozzarelle ili edamera
• dvije kašike pavlake
• jedno jaje + jedan žumanjak za premazivanje
• jedna kašičica soli
• susam

Priprema:

Najprije odledite špinat pa mu dodajte dvije kašike pavlake, kašičicu soli i jedno jaje. Umutite i ostavite sa strane. Razvaljajte lisnato tijesto na debljinu pola centimetra pa premažite smjesom od špinata i dodajte naribani sir.

Kada ste rasporedili sastojke po tijestu, urolajte ga i premažite umućenim žumanjkom. Rolat narežite na šnite debljine jednog centimetra pa posložite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Rolnice pospite susamom i stavite da se peče u zagrijanoj rerni na 180 stepeni nekih 20 minuta.