Studentski recepti: Jednostavne, ali ukusne nudle sa kikirikijem bit će vaš omiljeni ručak

Nudle su omiljeno studentsko jelo ali ne moraju biti dosadne! Probajte ih napraviti na drugačiji način.


Ilustracija: Envato
Ilustracija: Envato

Danas vam donosimo recept za jednostavne, ali ukusne nudle sa kikirikijem koje će postati vaš omiljeni ručak.

Potrebno je:.

  • svijetlo susamovo ulje, suncokretovo ulje
  • 2 srednja mlada luka
  • 2 veća čehna bijelog luka
  • komad svežeg đumbira, oko 2,5 cm dužine
  • 3 kašike svijetlog soja sosa
  • 1 kašičica tamnog kineskog sirćeta (može i balzamiko)
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 kašičica vode
  • oko 70 g pečenog kikirikija
  • 250 g nudli ili špageta

Priprema:

Mladi luk isjecite na kolutove, odvojite bijeli dio. Sitno nasjeckajte bijeli luk ili ga istisnite na presu. Kikiriki usitnite, najbolje je da ga ubacite u jaču kesu, zatvorite i izudarate oklagijom.

U činijicu sipajte soja sos, sirće, vodu i šećer. Dobro promiješajte da se šećer otopi, prenosi Aska.

Stavite lonac sa vodom u koju ste dodali pola kašičice soli da se kuha. Dok čekate da voda provri u vok sipajte malo suncokretovog i malo susamovog ulja, pa kada se zagrije dodajte bijeli dio mladog luka, bijeli luk i đumbir. Pržite kratko koliko da zamiriše. Pazite da vam ne zagori, ako zagori bacite. Sklonite sa ringle i prebacite na tanjir. Kada je voda provrila dodajte nudle. Kuhane nudle dobro ocijedite i stavite u veću činiju. Dodajte pržene sastojke, mješavinu sa soja sosom, mladi luk i kikiriki pa sve dobro promešajte. Služite odmah!

Ne zaboravite da zaljutite.


Sviđa ti se objava? Podijeli je sa prijateljima!